סגור פרטי קוקיה

אתר זה משתמש ב"עוגיות". למד עוד על עוגיות

OverDrive מעוניין להשתמש בעוגיות כדי לשמור מידע על המחשב שלך, בכדי לשפר את חוויית המשתמש שלך באתר שלנו. אחת מהעוגיות בהן אנחנו משתמשים היא הכרחית לתפעולם של היבטים מסוימים של האתר וכבר הותקנה. את/ה יכול/ה למחוק ולחסום את כל העוגיות מאתר זה, אבל זה עלול להשפיע על תכונות או שירותים מסוימים של האתר. כדי ללמוד עוד על העוגיות בהן אנחנו משתמשים ועל איך מוחקים אותן, ליחץ/י כאן כדי לראות את מגיניות הפרטיות שלנו.

אם את/ה לא רוצה להמשיך,אנא לחץ/י כאן כדי לצאת מהאתר.

הסתר הודעה

  ניווט ראשי
The Side Dish Bible
תמונה של  The Side Dish Bible
The Side Dish Bible
1001 Perfect Recipes for Every Vegetable, Rice, Grain, and Bean Dish You Will Ever Need
קח בהשאלה קח בהשאלה
A roadmap to help home cooks round out and enhance any meal, for any occasion with 1001 recipes for every type of side dish imaginable.

Every cook struggles over making side dishes, from choosing what goes best with the main course to getting stuck in a rut making the same tired green beans and rice. But this destined-to-be-dog-ear'd compendium of side dishes changes all that; more thorough than any other cookbook, our first complete compilation of side dishes offers 1,001 perfect recipes for tonight and every night, whether you only have a few minutes or need your next dinner-party go-to.

Chapters are organized by type of side dish to help you find just what you're looking for. For weeknight inspiration, Basics You Can Count On offers quick-and-easy recipes like Skillet-Roasted Brussels Sprouts you can make in just 10 minutes. Having company? Choose elegant sides from Dinner Party Winners, like a stunning Pommes Anna or Pearl Couscous with Caramelized Fennel and Spinach. Tasked with bringing a side to a potluck? Potluck Favorites offers recipes that everyone will ask for, like Chopped Caprese Salad. Reimagining your holiday table? The Holiday chapter mixes reliable standbys like Creamy Mashed Potatoes and Classic Bread Stuffing, with fresh, seasonal dishes, like Farro Salad with Butternut Squash and Radicchio and Garlic-Scented Mashed Sweet Potatoes with Coconut Milk and Cilantro. A Bread Basket chapter is included as are creative sauces and toppings for taking things up a notch.
A roadmap to help home cooks round out and enhance any meal, for any occasion with 1001 recipes for every type of side dish imaginable.

Every cook struggles over making side dishes, from choosing what goes best with the main course to getting stuck in a rut making the same tired green beans and rice. But this destined-to-be-dog-ear'd compendium of side dishes changes all that; more thorough than any other cookbook, our first complete compilation of side dishes offers 1,001 perfect recipes for tonight and every night, whether you only have a few minutes or need your next dinner-party go-to.

Chapters are organized by type of side dish to help you find just what you're looking for. For weeknight inspiration, Basics You Can Count On offers quick-and-easy recipes like Skillet-Roasted Brussels Sprouts you can make in just 10 minutes. Having company? Choose elegant sides from Dinner Party Winners, like a stunning Pommes Anna or Pearl Couscous with Caramelized Fennel and Spinach. Tasked with bringing a side to a potluck? Potluck Favorites offers recipes that everyone will ask for, like Chopped Caprese Salad. Reimagining your holiday table? The Holiday chapter mixes reliable standbys like Creamy Mashed Potatoes and Classic Bread Stuffing, with fresh, seasonal dishes, like Farro Salad with Butternut Squash and Radicchio and Garlic-Scented Mashed Sweet Potatoes with Coconut Milk and Cilantro. A Bread Basket chapter is included as are creative sauces and toppings for taking things up a notch.
פורמטים זמינים-
  • OverDrive Read
  • EPUB eBook
נושאים-
שפות:-
עותקים-
  • זמין:
    1
  • עותקים בספריה:
    1
רמות-
  • רמת ATOS:
  • מדדLexile :
  • רמת עניין:
  • קושי טקסט:

מומלץ(ים) עבורך

על המחבר-
  • America’s Test Kitchen is well-known for its top-rated television shows with more than 4 million weekly public television viewers, bestselling cookbooks, magazines, websites, and cooking school. The highly reputable and recognizable brands of America’s Test Kitchen, Cook’s Illustrated, and Cook’s Country are the work of over 60 passionate chefs based in Boston, Massachusetts, who put ingredients, cookware, equipment, and recipes through objective, rigorous testing to identify the very best. Discover, learn, and expand your cooking repertoire with Julia Collin Davison, Bridget Lancaster, Jack Bishop, Dan Souza, Lisa McManus, Tucker Shaw, Bryan Roof, and our fabulous team of test cooks!
ביקורות-
  • Publisher's Weekly

    November 18, 2019
    The America’s Test Kitchen team elevates the humble side dish to center stage in this excellent collection of 1,001 recipes. Among the vast selection of vegetables, there is a Mediterranean-inspired roasted okra with fennel and oregano, as well as garlicky swiss chard with raisins and goat cheese cooked in a Dutch oven. Potatoes merit a chapter of their own, featuring such options as duck fat–roasted potatoes and mashed sweet potatoes with garlic and coconut, in which coconut milk replaces cream and butter. Plenty of grains and pastas are on display, including a Hawaiian macaroni salad and couscous with pistachio and cilantro, ideal for dinner parties since the editors suggest it can be served warm or at room temperature. For the holidays, green bean casserole employs fresh cremini mushrooms and comes together quickly, despite calling for 14 ingredients and sautéing them in three sequential bouts. Every recipe is accompanied by nutritional data, while icons indicate which dishes are fast, vegan, and/or can be made ahead. Benefiting from the clarity that comes from experience and experiments, ATK shows off its many sides in this comprehensive volume.

  • Library Journal

    January 1, 2020

    The mission of this book by America's Test Kitchen is to aid cooks in navigating side dish possibilities, and they succeed by providing a variety of vegetables, salads, breads, and more. Each recipe begins with "why this recipe works," then features serving size, vegan label (if appropriate), and whether the cooking time is fast or make-ahead, with possible variations. Greek-style garlic-lemon potatoes, Egyptian barley salad, and Moroccan-style couscous with chickpeas are among the intriguing options. A sSECTION on holiday classics includes traditional dishes such as simple cranberry sauce and basic bread stuffing. While most side dishes featured are approachable, one sSECTION, "Not Your Mother's Casseroles," offers more in-depth recipes, such as zucchini and orzo tian and rustic polenta casserole with mushrooms and swiss chard. Full-color photographs illustrate the tasty fare. VERDICT Don't know what to make for your next potluck or dinner party? This book offers a wealth of ideas and is a natural fit for public libraries with expansive cooking collSECTIONs.--Barbara Kundanis, Longmont P.L., CO

    Copyright 2020 Library Journal, LLC Used with permission.

  • Publisher's Weekly "The America's Test Kitchen team elevates the humble side dish to center stage in this excellent collection of 1,001 recipes...Benefiting from the clarity that comes from experience and experiments, ATK shows off its many sides in this comprehensive volume."
  • San Diego Union Tribune "This hefty book should become a go-to reference for home cooks; it's a winning combination of mind-boggling variety paired with trustworthiness."
  • Library Journal
    "The mission of this book by America's Test Kitchen is to aid cooks in navigating side dish possibilities, and they succeed by providing a variety of vegetables, salads, breads, and more...VERDICT Don't know what to make for your next potluck or dinner party? This book offers a wealth of ideas and is a natural fit for public libraries with expansive cooking collections."
פרטי כותר+
  • מו"ל
    America's Test Kitchen
  • OverDrive Read
    תאריך יציאה:
  • EPUB eBook
    תאריך יציאה:
מידע על זכויות דיגיטליות+
  • הגנת זכויות יוצרים (DRM) הנדרשת על ידי המוציא לאור יכולה להיות מופעלת על הכותר הזה על מנת להגביל או לאסור הדפסה והעתקה. שיתוף קבצים והפצה אסורים. הגישה שלכם לגשת לחומר הזה פגה בסוף תקופת ההשאלה. אנא ראו I הערה חשובה לגבי חומר המוגן בזכויות יוצרים עבור תנאים המיושמים על החומר הזה.

Status bar:

הגעת למכסת ההשאלות שלך.

בקר במדף ספריםשלך כדי לנהל את הכותרים שלך.

Close

הכותר הזה כבר מושאל על ידך

רוצה לגשת למדף הספרים שלך?

Close

המלצה. הגעת למכסה.

הגעתם למספר הכותרים המקסימאלי עליו ניתן להמליץ כרגע. ניתן להמליץ על עד 99 כותרים בכל 1 ימים

Close

היכנס כדי להמליץ על כותר זה.

המלץ לספרייה שלך לשקול להוסיף את הכותר הזה לאוסף הדיגיטל

Close

פרטים משופרים

Close
Close

זמינות מוגבלת

כותרים בכל חודש כאשר הזמינות "מוגבלת".

כותר זמין למשך מים.

ברגע שההשמעה מתחילה, יש לכם, you have שעות לצפות בכותר.

Close

הרשאות

Close

לפורמט OverDrive Read של הספר האלקטרוני הזה קיימת קריינות מקצועית המופעלת בזמן שהנך קורא בדפדפן שלך. למידע נוסף לחץ כאן.

Close

הזמנות

סך כל ההזמנות:


Close

מוגבל

חלק מאפשרויות הפורמט נוטרלו. ייתכן שתוצגנה אפשרויות הורדה נוספות מחוץ לרשת זו.

Close

בחריין, מצריים, הונגקונג עיראק, ישראל, ירדן, כווית, לבנון, לוב, מאוריטניה, מרוקו, עומאן, פלסטין, קטאר, ערב הסעודית, סודן, הרפובליקה הערבית הסורית, טוניס, תורכיה, איחוד האמירויות הערביות ותימן

Close

הגעת למגבלת ההשאלה של כותרים דיגיטליים בכרטיס שלך.

על מנת לפנות מקום לעוד השאלות, ייתכן ותוכל להחזיר כותרים ממדף הספרים שלך.

Close

עברת את מכסת ההשאלה.

היו יותר מדי כותרים שנלקחו בהשאלה והוחזרו בחשבון שלך במשך זמן קצר.

נסה שוב בעוד מספר ימים. אם אינך יכול לבדוק כותרים אחרי 7 ימים, צור קשר עם התמיכה.

Close

כבר בדקת את הכותר הזה. על מנת לקבל גישה אליו, חזור ל- מדף הספרים.

Close

הכותר הזה לא זמין עבור סוג הכרטיס שלך. אם אתה חושב שזו טעות צור קשר עם התמיכה.

Close

אירעה שגיאה בלתי צפויה.

אם השגיאה נמשכת, צור קשר עם התמיכה.

Close

Close

שים לב Barnes and Noble® עשויים לשנות רשימת מכשירים אלה, בכל עת.

Close
קנה עכשיו
ותן לספריה שלך עוד WIN!
The Side Dish Bible
The Side Dish Bible
1001 Perfect Recipes for Every Vegetable, Rice, Grain, and Bean Dish You Will Ever Need
America's Test Kitchen
בחר שותף קמעונאי להלן, כדי לקנות הכותר הזה בעבורך.
חלק מרכישה זו מופנה לתמיכה בספרייה שלך.
Close
Close

לא נותרו עותקים להשאלה מכותר זה, נא לסה לשאול כותר זה שוב כאשר תצא מהדורה חדשה.

Close
Barnes & Noble Sign In |   כניסה

בדף הבא תתבקש להתחבר לחשבון הספריה שלך.

אם זו הפעם הראשונה בה אתה מסמן "שלח ל-NOOK", תועבר לדף של Branes & Noble כדי להתחבר (או ליצור) לחשבון ה-NOOK שלך. אתה צריך להירשם לחשבון ה-NOOK שלך פעם אחת כדי לקשר אותו לחשבון הספריה שלך. לאחר השלב החד-פעמי הזה, כתבי העת יישלחו אוטומטית לחשבון ה-NOOK שלך כשתסמן "שלח ל-NOOK".

בפעם הראשונה שתבחר "שלח ל-NOOK" תועבר לדף של Barnes & Noble כדי להיכנס (או ליצור) את חשבון ה-NOOK שלך. תצטרך להיכנס לחשבון ה-NOOK שלך פעם אחת בלבד, כדי לקשר אותו לחשבון הספריה שלך. לאחר הצעד החד-פעמי הזה כתבי עת יישלחו באופן אוטומטי לחשבון ה-NOOK שלך, NOOKכשתבחר "שלח ל-".

ניתן לקרוא כתבי עת על כל מחשב לוח של NOOK או ביישום הקריאה של NOOK עבור iOS, Android או Windows 8 .

אשר כדי להמשיךבטל